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cuisine d'instit

Un cadeau d'anniversaire qui claque....

En cuisine


Un cadeau d'anniversaire qui claque....

10 Juillet 2013

Il y a quelques semaines, j'ai pris 40 ans .... et mes invités m'ont offert tout un tas de jolis cadeaux dont ....un cours de cuisine à l'école Ducasse à Paris : http://www.ecolecuisine-alainducasse.com/fr/accueil. Ce cours s'intitule...

6ème salon du blog culinaire, les 16 et 17 novembre 2013.

En cuisine


6ème salon du blog culinaire, les 16 et 17 novembre 2013.

25 Juin 2013

Le 6ème salon du blog culinaire de Soissons, je suis inscrite et maintenant j'attends la réponse pour savoir si je pourrais m'y rendre. Je l'avais découvert un peu par hasard l'été dernier et j'en étais revenue un peu deboussolée....

La robe porte-feuille en jersey avec un joli biais....

En couture


La robe porte-feuille en jersey avec un joli biais....

20 Mai 2013

En ce long week-end pluvieux, j'ai pris le temps de faire une nouvelle robe porte-feuille. La qualité de la photo est médiocre mais la robe est sympa. Elle le sera plus sans le col roulé, mais par ces temps d'automne..... Elle fait...

Une cooking box ....home made.

En cuisine


Une cooking box ....home made.

10 Mai 2013

Une cooking box imaginée par des copines, ou les copines des copines une idée neuve. Extra direz-vous ? En fait cette idée n'est pas vraiment neuve. Je l'avais déjà vu sur des forums de cuisine il y a quelques années. : http://plaisirsgourmands.forumpro.fr/....

Une mise à l'honneur : ma cop's Cath's

Du sucré


Une mise à l'honneur : ma cop's Cath's

9 Mai 2013

Aujourd'hui ma copine Cath's recevait sa famille pour l'anniversaire de sa poulette. Et elle a fait ça : Je ne suis pas peu fière parce qu'elle a trouvé la recette chez moi Bavarois framboise /chocolat blanc sur dacquoise. Elle m'a...

Une robe porte-feuille et un top

En couture


Une robe porte-feuille et un top

5 Mai 2013

Il y a maintenant quelques temps que je suis à la recherche, d'une robe porte feuille. Une vraie qui se ferme à l'aide d'un cordon. J'en ai donc fabriqué une avec l'aide d'un patron burda n°7187. Ne vous fiez pas aux images qui sont...

Cake amandes, noisettes et pralin.

Du sucré


Cake amandes, noisettes et pralin.

21 Avril 2013

Il faut : 200g de beurre fondu ( la fois prochaine j'en mettrai 50g de moins), 1/2 sachet d'amandes en poudre, 1/2 sachet de noisettes en poudre, 1/2 sachet de pralin en poudre, 100g de farine, 60g de maïzéna, 100 g de sucre, 4 oeufs,...

Brochettes de Saint Jacques et ananas pour un apéro chic

Du salé


Brochettes de Saint Jacques et ananas pour un apéro chic

21 Avril 2013

Il faut des noix de saint jacques 12 pour 6, 1 ananas Découper les noix en 2. Eplucher et couper en rondelles fines l'ananas. Passer à la poëlle les tranches de fruit sans matière grasse, jusqu'à coloration. Débarasser la poëlle et...

Cocotte de cabillaud, saumon et citron confit.

Du salé


Cocotte de cabillaud, saumon et citron confit.

21 Avril 2013

Pour une cocotte : un morceau de cabillaud, un morceau de saumon, un segment de citron confit, 1 c à s d'huile de macération de citron confit, poivre. C'est facile, on met le poisson, l'huile de citron, on poivre, et on met auu four...

Tian de légumes

Du salé


Tian de légumes

21 Avril 2013

Pour un joli tian de légumes pour 4, il faut : 3 courgettes, 2 tomates coeur de boeuf, un filet d'huile d'olive, du thym, du sel et du poivre. Il faut ensuite couper les légumes en fines tranches et les ranger debout bien serrées dans...

Barbecue, petits croûtons ... rosé bien frais.

Du salé


Barbecue, petits croûtons ... rosé bien frais.

14 Avril 2013

Voilà le premier soleil est enfin arrivé, nous sommes le 13 avril on peut donc considérer qu'il n'y a pas trop d'avance. En tout cas aujourd'hui c'était barbecue avec les copains, et on a fait des petits croûtons.... Il faut du pain...

Retour sur le 100 ème jour d'école des idées...

De l'élémentaire


Retour sur le 100 ème jour d'école des idées...

13 Avril 2013

Nous avons fêté le 100ème jour d'école comme prévu et tout le monde a participé, chaque classe à sa manière... Des oeuvres réalisées avec les collections de 100 objets réunis par les élèves. Sur ce coup, un problème technique : comment...

Filet mignon de porc au citron confit

Du salé


Filet mignon de porc au citron confit

7 Avril 2013

Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1 segment de citron confit ( 1/8 ) 2 c à s de marinade de citrons confit ( en fait il s'agit du liquide dans lequel se trouve le citron confit) 2 c à s de crème épaisse. 1/2 verre d'eau 1 c à...

Le 100 ème jour d'école

De l'élémentaire


Le 100 ème jour d'école

3 Avril 2013

Le 100ème jour d'école, c'est d'abord un rituel, on compte tous les jours d'école. J'avoue n'avoir pas été très "régulière" sur le rituel, mais nous avons à peu près tenu la barre. Chez nous le 100ème jour tombe le jeudi 11 avril,...

Du nouveau....

De la maternelle


Du nouveau....

13 Mars 2013

Voilà je profite de ces temps de neige pour enfin mettre en ligne le boulot que je n'avais pas encore partagé. Je suis contente de le faire enfin. J'ai livré cette fois tout ce que j'avais de mon travail en maternelle. Juste un petit...

puzzle tps ps ms

De la maternelle


puzzle tps ps ms

13 Mars 2013

puzzle tps ps ms par Natacha

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