Pour un joli tian de légumes pour 4, il faut :

3 courgettes,  2 tomates coeur de boeuf, un filet d'huile d'olive, du thym, du sel et du poivre.

Il faut ensuite couper les légumes en fines tranches et les ranger debout bien serrées dans un plat à gratin. Verser sur les légumes rangés l'huile d'olives, saupoudrer de sel, poivre et thym.

Je l'ai mis 1h au four

.2013-04-20 19.34.39

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