Voilà, voilà, je participe pour la première fois au jeu interblogs appelé aussi

la ronde interblogs

du forum plaisirs gourmandsPlaisirs Gourmands!.

Il est organisé par Sorcilili et Manue. Le principe est simple on va visiter les blogs qui nous sont attribués pour choisir une ( ou plusieurs ) recette et la faire, on est même autorisé à quelques modifications.

Ja vais donc piocher chez Nathalie du blog http://fait-tout-a-la-maison.over-blog.com/categorie-11727799.html,

et Nath'aelle de http://a-lasoupe.over-blog.com/, doit choisir une recette chez moi.

 

 

  Pour ma part j'ai choisi de revisiter

 le  Filet mignon au comté  en Rouelle de porc au comté

   

du filet mignon   une rouelle de porc

du comté

de l'ail

du sel et du poivre

du beurre

 

Ouvrez le filet mignon  en deux inciser la rouelle en différents endroits et mettre des tranches de comté puis refermez avec de la ficelle alimentaire, coupez de l'ail en tranche , mettre du beurre et un fond d'eau et hop au four, couvert d'aluminium ( pour garder le moelleux de la viande), pendant une heure à 225° .

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Avant la cuisson.

 

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Après la cuission, miam !!!

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