Je participe à un tour en cuisine là, c'est Chaton qui vient choisir une recette ici et je vais chez Amandine.

J'ai choisis des gressins, je n'en avais jamais fait c'était donc l'occasion.

Il faut :

20g de beurre

30g de parmesan

les zestes

 le jus d'un citron

20g de beurre

80g de farine.

On fait :

Mélanger tous les ingrédients pour en faire une pâte.

Mettre au régrigérateur 15 minutes.

Séparer la pâte en 16 morceaux, et les mettre en forme comme des boudins de pâte à modeler.

Cuire 15 minutes à 200°.

2013-08-29 18.47.20

Retour à l'accueil