Ce week-end je participe à un tour en cuisine http://www.untourencuisine.com/ je dois aller visiter et choisir une recette sur le blog d'Aline http://www.la-cuisine-d-aline.com/.

Et c'est la cuisinière du blog family cook http://familyscook.canalblog.com/ qui viendra faire un tour par ici.

En réalité j'en ai fait plusieurs des recettes d'Aline.

J'ai choisi les gauffres aux pommes de terre, qui accompagenront à merveille l'agneau de ce soir.

Il faut : 400g de pommes de terre râpées, 100g de crème, 50g de farine, 2 oeufs, du sel du poivre et de la muscade.

Pour ma part je n'ai pas mis de muscade car je n'en avais plus, en revanche j'ai ajouté du thym et un peu d'ail pour avoir un petit air de garrigue.

Cette recette ressemble aux rostis ou la recette :  Les pouffers d'Eva , le mode de cuisson change et je crois que je l'utiliserai à l'avenir, c'est plus simple et plus rapide qu'à la poële.

IMGP0901

Bon dimanche à tout le monde.

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