Pour 10 à 12 petites verrines apéro.
2 pommes granny smith
1 paquet de queues de crevettes ou d'écrevisses
2 citrons verts

Découper les pommes en tout petits dés environ 5mm de côté
Couper les queues de crevettesen petits morceaux
Mélanger le tout avec le zest d'un demi citron vert
Ajouter le jus d'un demi citron
Mélanger le tout
Dresser dans les verrines
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