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cuisine d'instit

Bientôt Beyrouth 2

Bientôt Beyrouth 2

24 Mai 2010

Un peu de nouvelles de la cuisine et du potager. Alors la cuisine, ça bouge : Avant il y avait des meubles et c'était jaune, et bientôt ce sera rouge, si si . Avant il y avait un retour et des meubles hauts, bon d'accord c'est toujours...

Bientôt Beyrouth dans ma cuisine...

Bientôt Beyrouth dans ma cuisine...

16 Mai 2010

Alors voilà nous sommes en préparation de rénovation de la cuisine. En fait en guise de rénovation, il nous faut refaire le plafond et les murs extérieurs qui ne sont pas isolés. Nous avons donc profité de ce graaaaaaaaaaaannnnnnnnnde...

Courgettes et pommes de terre farcies

Du salé


Courgettes et pommes de terre farcies

16 Mai 2010

Pour 4 4 courgettes rondes 4 pommes de terre moyennes à grosses 8 tranches de jambon sec 2 steak hâchés 250 g de chair à saucisses ( que l'on peut remplacer par des restes de poulet ou d'agneau) 2 échalottes de la coriandre Faire revenir...

Terrine de poisson chichi pompon au micro-ondes

Du salé


Terrine de poisson chichi pompon au micro-ondes

15 Mai 2010

300 g de poisson 1 dl de crème 2 oeufs 1 échalotte sel et poivre Il faut aussi un robot qui mélange, un moule en sillicone, et une cloche à micro-ondes ( oui la moche que l'on cache ). Alors on met tous les ingrédients dans le robot,...

Brochettes de saumon pannées et riz aux carottes.

Du salé


Brochettes de saumon pannées et riz aux carottes.

1 Mai 2010

Il faut pour quatre 4 morceaux de saumon frais. 5 biscottes 2 bastognes 2 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive On prépare en : - Coupant en dés assez grossier les morceaux de saumon - Passant au robot...