Une jolie tarte aux prunes....

Il faut :

une pâte brisée (200g de farine, 100 g de beurre, un peu d'eau pour bien lier la pâte).

50 g d'amandes en poudre

50 g de sucre

500 g de prunes

50 g de cassonade

On fait :

Mettre la farine et le beurre en petits morceaux et à température ambiante dans un saladier.

Pétrir à la main.

Ajouter un peu d'eau pour faire une boule avec la pâte.

Laisser reposer la pâte 15 minutes au frais.

( Ou utiliser une pâte du commerce )

Etaler la pâte et la mettre dans le moule.

Saupoudrer les amandes en poudre et le sucre.

Laver et dénoyauter les prunes.

Les disposer dans le fond de la tarte.

Saupoudrer de la cassonade.

Faire cuire 45 minutes au four à 180 °

Tartes aux prunes
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